“跳舞”做燒餅?記者體驗制作周村燒餅

      齊魯網     2022-08-20  17:29     發表于山東

        淄博市周村區融媒體中心記者鄭雯珊走進周村古商城,體驗制作周村燒餅。技師在制作燒餅時,往往需要長時間站立,為了緩解疲勞,逐漸發展出一套一邊活動身體一邊制作燒餅的方法,乍一看上去就像在“跳舞”。

        閃電新聞記者 婁冬梅 淄博市周村融媒記者 王允波 田卓群 鄭雯珊 編輯 朱俊杰 報道

        海爾顯然成了“破局者”:從剛接到研發任務,該運輸裝備長期掌握在歐美企業手中,只知道是一個大的集裝箱,到自主研發成功,成功突圍,海爾只用了一年多的時間,研發速度遠遠領先行業。

         “我們的研發目標很明確,就是要自立自強,就是要成功。哪怕艱難險阻,困難重重,我們也要見山開路,遇水架橋。”談及研發過程,宮偉濤語氣里依舊果敢。

         “沒有范本案例,我們就從技術資料論證開始?!睆难邪l項目成立開始,宮偉濤等人就開始廣羅所有能查到的相關信息,根據公開信息整理出技術參數,反復推演論證,“每一次失敗,都離成功更近了一步。”對于自主創新之路的屢次碰壁,宮偉濤和團隊從未想過退縮。

        他們一路摸著石頭過河,查資料、做調研,不斷試驗,在出現問題和解決問題中往復循環、螺旋發展。在翻完了上千份檢索資料后,宮偉濤和團隊終于設計出合理的方案。

        整個航空溫控集裝箱的研發到落地,海爾僅用了1年多的時間,科技創新跑出中國“加速度”?!?”到“1”的突破,不只是從“無”到“有”,更是多維度的再創新高。

        生態驅動力

        首飛當天,航班飛了多久,宮偉濤的心就懸了多久。直至首飛順利結束,宮偉濤懸著的心才跟著落地。首飛任務中,航空溫控集裝箱保持在2℃-8℃溫度范圍內精準控溫,完全滿足了醫藥冷鏈空運的需求。

        談及為什么海爾能夠率先進入航空溫控領域“新賽道”?宮偉濤認為,這背后是有其必然性的。海爾不斷探索生態品牌,打造全場景解決方案,聯合生態力量來創造更多的價值,科技創新也被推動不斷向前,創造新高度。

        中國航空溫控產業迎來 “破局者”

        “這次首飛,我們聯合生態方,按照預冷、裝貨等5個階段精心安排?!睂m偉濤表示,從制造端到消費端,實現了跨越陸運運輸、機場冷庫預處理及裝機、航空運輸、機場內駁運至貨站冷庫、冷庫內卸貨驗收和檢查5個階段全流程安全穩定運行。從航空溫控箱一件產品,到一個全溫區、全場景、全流程的溫控物流的物聯網解決方案,海爾擁有得天獨厚的優勢:

        首先,航空溫控產業要求極高,一方面需要獲得航空領域的認可,例如獲得各種準入證;另一方面對技術積累和生物醫藥客戶群的要求較高。海爾生物多年來深耕探索,不管是技術層面還是用戶層面,皆可高標準“準入”。

        其次,作為全球化企業,海爾的全球化布局為航運網、運維網走向國際舞臺奠定基礎。

        第三,在“人單合一”底座上鑄就的科技創新生態,更是支撐科研創新不斷突破邊界“源頭活水”。以人為本,隨時隨地鏈接全球創新資源,將用戶與科研者連接互通,為科研者創新提供持續動力。

        一步一關,終至所向?;仡櫰D難前行的科研歷程,宮偉濤感慨,“對每一個研發人員來說,反復試錯都只是工作的常態,如果沒有集團創新體系的支持,重重阻礙下其實很難堅持下來?!焙柟膭钤囧e、敢于容錯、寬容失敗的企業文化讓宮偉濤等人在看似枯燥的實驗中找尋內心的科研激情,在不斷實現自我價值的同時,推動整個行業乃至國家的科創之路。

        創新無極限

        黨的十九大以來,我國始終堅持把科技創新擺在國家發展全局的核心位置,全面謀劃科技創新工作?!爸袊圃臁痹谥T多行業領域不斷站進世界前列,甚至成為全球領跑者。各行各業都在奮力追趕,海爾更是勇挑重擔,踐行科技自立自強的使命: 

        海爾全球創新研發體系

        2006年,海爾自主研發的中國第一臺磁懸浮中央空調落地,帶領中國磁懸浮中央空調產業正式走上產業化應用的道路。憑借無油運轉、零摩擦的核心技術,海爾磁懸浮中央空調節能效果遠超50%,填補國內中央空調高端技術領域的市場空白。在當前“雙碳”目標下,海爾磁懸浮中央空調正在為綠色發展貢獻新動能。

        2019年4月,全美腫瘤治療排名前五的孟菲斯衛理公會大學醫院正式宣布,引進中國企業瑪西普研發的INFINI頭部伽瑪刀,這成為中國自主研發的大型醫療設備成功走向世界的標志性事件之一。這臺設備,則是由海爾大健康生態品牌盈康一生旗下瑪西普自主研發,這也意味著中國在腫瘤放療領域實現重大突破。

        再到今年的冰雪賽事,由海爾共同參與的中國首臺具有自主知識產權、且目前已知世界上功能最全的雪蠟車的雪蠟車正式亮相,冰雪產業及工業強國長期壟斷雪蠟車核心技術的局面被徹底打破,而攻關時間只用了短短11個月,整臺套研發所需時間減少60%以上。

        不僅注重加速科技創新自立自強,在專利、標準為科技創新增值方面,海爾也在不斷提升全球話語權。近日,“2022上半年全球智慧家庭發明專利TOP 100”發布,海爾智家以2655件專利位居第一,連續7次全球排名第一。在標準布局方面,海爾布局全球40+標準組織,提出了98項國際標準制修訂提案,其中主導和參與國際標準發布84項,國家/行業標準發布655項,其中國家標準420項、行業標準235項。

        堅持原創,用科技實力突圍,海爾已然跑出創新“加速度”。而伴隨科技端持續的探索和更多生態方的涌入,這種打造世界一流企業的“海爾速度”,也必將助力擘畫出中國經濟高質量發展的藍圖。

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